Цинк — это незаменимый микроэлемент, который играет ключевую роль более чем в 300 ферментативных реакциях в организме человека, превосходя по биохимической значимости все остальные микроэлементы.
Семь удивительных полезных свойств цинка
Дефицит цинка часто остаётся недиагностированным, поскольку стандартные анализы крови не всегда информативны: основная часть цинка находится внутри клеток, а не в сыворотке крови. К распространённым причинам дефицита относятся приём оральных контрацептивов, избыточное потребление сахара, фитиновая кислота из злаков, хронический стресс (повышенный уровень кортизола), а также приём некоторых лекарственных препаратов, включая преднизолон.
Ниже представлены семь ключевых свойств цинка, рассмотренных в первом видео:
- Нормализация уровня тестостерона
Цинк в высокой концентрации содержится в предстательной железе и необходим для выработки сперматозоидов и синтеза тестостерона. Его дефицит приводит к снижению уровня тестостерона, уменьшению либидо и гипогонадизму (атрофии яичек). - Регуляция инсулина и уровня сахара в крови
Цинк поддерживает работу бета-клеток поджелудочной железы, участвующих в выработке инсулина, повышая чувствительность тканей к нему и снижая уровень глюкозы в крови. Он также действует как мощный антиоксидант, снижая риски ожирения, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с диабетом. - Восстановление и поддержка мышц
Цинк особенно важен для камбаловидной мышцы (икроножной области), играющей ключевую роль в выносливости. Он помогает предотвращать мышечную атрофию и снижает риск травм коленей, икр и ахиллова сухожилия. Красное мясо содержит в четыре раза больше цинка, чем белое мясо. - Предотвращение атрофии вилочковой железы (тимуса)
Тимус — важнейший орган иммунной системы — уменьшается в размерах при дефиците цинка. Это приводит к снижению количества Т-клеток и антител, ослаблению иммунитета и увеличению продолжительности инфекционных заболеваний. - Улучшение ночного зрения
Цинк необходим для преобразования витамина A в его активную форму. Даже при достаточном поступлении витамина A нехватка цинка может вызывать ухудшение сумеречного и ночного зрения. - Здоровье кожи
Дефицит цинка проявляется сухостью, шелушением и огрубением кожи, поскольку этот микроэлемент критически важен для поддержания её структуры и защитных функций. - Снижение воспаления кишечника
Цинк уменьшает риск воспалительных заболеваний кишечника и повышает эффективность лечения язвы желудка и кишечника. Проблемы с кишечником часто сопровождаются кожными проявлениями, что связано с нарушением всасывания цинка.
Научные данные подтверждают роль цинка в ферментативных процессах, иммунитете и метаболизме. В числе источников — статья PubMed 1979 года о дефиците цинка и обзор NCBI 2012 года, посвящённый его терапевтическому потенциалу.
Ключевая роль цинка в здоровье предстательной железы
Предстательная железа — орган размером с грецкий орех, расположенный под мочевым пузырём у мужчин, состоящий примерно на 70% из железистой и на 30% из мышечной ткани. Она вырабатывает питательную жидкость для сперматозоидов и выполняет насосную функцию во время эякуляции.
- Концентрация цинка и дефицит
В здоровой предстательной железе уровень цинка в 100 раз выше, чем в крови (около 744 мкг/г). При умеренной гипертрофии этот показатель снижается до 486 мкг/г, при хроническом простатите — до 470 мкг/г, а при раке простаты — до 273 мкг/г. - Механизм действия
Цинк ингибирует фермент 5-альфа-редуктазу, предотвращая превращение тестостерона в дигидротестостерон (ДГТ). Избыток ДГТ является одной из ключевых причин увеличения простаты и эректильной дисфункции.
Причины дефицита цинка во многом совпадают с перечисленными выше: несбалансированное питание (недостаток красного мяса), снижение кислотности желудка с возрастом, приём лекарств (антациды, диуретики, статины), употребление алкоголя и частые приёмы пищи, ведущие к инсулинорезистентности.
В качестве рекомендаций предлагается включать в рацион продукты, богатые цинком, такие как моллюски (особенно устрицы) и красное мясо, а также использовать натуральные добавки. Научную основу этим выводам дают, в частности, исследование Nature 2016 года, связывающее дефицит цинка с гипертрофией и раком простаты, и обзор NCBI 2020 года о профилактической роли цинка при простатите.
Комплексный анализ и практические рекомендации
В книге Андре Вуазена «Почва, трава и рак», говорится о том, что истощение минералов в почве связан с ростом заболеваний. Современные исследования, включая работу в журнале Physiology (2009 г.) о роли цинка в мышечной функции и статью в Endocrinology (2010 г.) о функции тимуса, подтверждают эти выводы.
Для поддержания оптимального здоровья рекомендуется потребление 15–30 мг цинка в сутки с пищей или в виде добавок, обязательно после консультации с врачом, особенно для людей старше 45 лет и лиц с хроническими заболеваниями.
В заключение подчёркнем необходимость проактивного подхода к питанию как основу долголетия и общего благополучия.
Источник информации: https://www.youtube.com/watch?v=YDBAcSRMv6Q
