Многие считают чеснок просто ароматной приправой или «бабушкиным» средством от простуды. Но, например Эрик Берг, утверждает: чеснок — один из самых мощных натуральных продуктов для защиты сердца и сосудов. Его не продвигают фармкомпании, потому что на нём не заработаешь, но по эффективности он обходит многие лекарства. Более 40 клинических исследований подтверждают: регулярное потребление чеснока снижает риск инфаркта и инсульта больше чем на 50%!
Почему чеснок — настоящая суперсила для здоровья
Чеснок используется человечеством уже 4000 лет — от древнего Египта до Второй мировой войны, где в России его называли «русским пенициллином из-за мощного антибактериального действия при дефиците антибиотиков.
Основные эффекты чеснока:
- Мощный антимикробный агент — противовирусный, противогрибковый, антибактериальный, антипаразитарный. Убивает даже резистентные бактерии (E. coli, золотистый стафилококк, сибирскую язву) за считанные часы.
- Снижает инсулин и инсулинорезистентность — помогает при жировой болезни печени, артрите, воспалениях.
- Противораковые свойства — чеснок лидирует среди натуральных продуктов по данным Национального института рака США.
- Улучшает выносливость — спортсмены отмечают прилив энергии.
Главное действующее вещество — аллицин, который образуется при раздавливании зубчика и обладает уникальными свойствами: разжижает кровь, регулирует сахар, борется с раком, снижает давление. Интересно: даже запах чеснока убивает микробы в воздухе!
Как чеснок защищает сердце и сосуды (главная тема видео)
Чеснок буквально спасает от инфарктов и инсультов, работая по всем фронтам:
- Разжижает кровь и предотвращает тромбы → ингибирует тромбоксан (вещество, склеивающее тромбоциты и сужающее сосуды).
- Снижает давление → эффект сравним с лекарствами.
- Уменьшает жесткость сосудов → (возможно, за счёт снижения инсулина).
- Снижает корональный кальциевый индекс → (идеально — 0; выше 400–500 — высокий риск инфаркта).
- Балансирует холестерин и липидный профиль → увеличивает выработку желчи, которая выводит избыток холестерина.
- Борется с инфекциями в сосудах → (инфекционный эндокардит, стафилококки, грибки).
Итог: чеснок разжижает кровь, убирает лишний холестерин и кальций, нормализует давление, повышает эластичность сосудов и уничтожает инфекции. Это мощнейшая профилактика сердечно-сосудистых катастроф.
Простой рецепт чесночной воды (рекомендация №1 от Берга)
Самый эффективный и мягкий способ получить всю пользу — чесночная вода:
- Раздавите 1 зубчик чеснока (чтобы высвободился аллицин).
- Залейте 250–350 мл воды.
- Добавьте 1 ч. л. оливкового масла extra virgin (улучшает усвоение и дополнительно подавляет тромбоксан).
- Настаивайте 15 минут.
- Выпейте.
Пейте регулярно — эффект накопительный и очень мощный.
Бонусы: ферментированный чеснок
- Черный ферментированный чеснок — содержит в разы больше антиоксидантов и питательных веществ.
- Чеснок в меде — просто залейте зубчики медом, ферментируйте — ешьте по 1 зубчику в день (особенно зимой).
Чеснок выдерживает температурную обработку — полезные вещества выдерживают до 100°C минимум 20 минут, так что порошок или жареный чеснок тоже работают.
Важно: какой чеснок покупать
80% чеснока в мире — из Китая. Чеснок в Китае отбеливается хлором, обрабатывается химикатами, растёт в сточных водах. Берите местный, фермерский или выращивайте сами!
Вывод
Чеснок — это не просто приправа, а настоящее лекарство от природы, которое работает лучше многих таблеток, но без побочек. Добавляйте его в рацион ежедневно — и ваше сердце скажет спасибо.
Важно: информация носит образовательный характер. Перед изменением рациона проконсультируйтесь с врачом.
Если вы заботитесь о здоровье сердца — начните с чесночной воды уже сегодня. Это один из самых простых и мощных шагов к долголетию! 🚀
Ссылка на видео